Diplômée de l'école secondaire d'art de Jarosław. Dans les années 1971-1976, elle étudie à la faculté des beaux-arts de l'université Nicolaus Copernicus de Toruń, où elle se spécialise dans la peinture et la pédagogie artistique. Dans le cadre de ses études individuelles, en 1975-1977, elle entreprend un apprentissage de deux ans dans l'atelier de tapisserie de l'École supérieure d'État des beaux-arts de Poznań (aujourd'hui l'Université des arts). Elle étudie la tapisserie dans l'atelier du professeur Magdalena Abakanowicz. De 1976 à 1989, elle est membre de l'Association des artistes polonais, section de Poznań. Alors qu'elle travaillait en Pologne, elle a cherché de nouvelles formes d'expression individuelles dans le tissu, créant le plus souvent de petites formes de tissage monochromes, telles que des reliefs et des collages, et a commencé à expérimenter en combinant le plexiglas, les fibres synthétiques et naturelles.

Les œuvres de Jaga Jarosiewicz ont été récompensées à plusieurs reprises : à Munich, EXEMPLA 80, deuxième prix à l'Exposition nationale unique du textile en 1984, prix du maire de Łódź à l'Exposition nationale unique du textile en 1988. À deux reprises, en 1983 et en 1989, l'artiste a reçu la bourse du ministre de la culture et de l'art. En 1989, Jaga Jarosiewicz s'installe dans un autre pays. Jaga Jarosiewicz s'installe à Chicago, où elle poursuit son travail créatif. Elle a exposé ses textiles au Polish Museum of America et dans plusieurs galeries de Chicago. Le département des affaires culturelles de la ville de Chicago lui attribue une bourse de création en 1991.

En 1992, l'artiste s'installe au Canada. Elle s'implique dans The Artist Co-op (coopérative d'artistes) à Toronto, qui lui fournit un studio. Ses intérêts se sont déplacés de la fibre vers le plan pictural - le cadre de tissage a été remplacé par le cadre de la toile. L'expérience fraîche de l'adaptation aux nouvelles conditions de l'exil - une nouvelle langue, une nouvelle culture et l'aliénation qui accompagne ces phénomènes - est à l'origine d'une nouvelle étape créative. Les lettres, les mots, écrits à la main ou imprimés, deviennent les composants de nouvelles œuvres. Jaga Jarosiewicz remplit la toile de lettres pour apprivoiser un nouveau langage à travers l'art. Des mots ou des lettres individuelles de l'alphabet latin, remplissant les plans des tableaux, forment une série d'"œuvres d'art basées sur le texte". Parfois, les "images écrites" sont disposées en paysages, parfois elles sont un jeu monochrome de lumière et de profondeur. Un exemple de ces explorations et de ces solutions a été présenté dans quatre expositions individuelles à Toronto sous le titre "Art in Transition : The Atmosphere of Sensation, Silence Inscription, Contexture, Trajectories.

Une série de peintures écrites a été présentée au Neilson Park Creative Centre en 1996 à Toronto et, suscitant l'intérêt, a permis à l'artiste d'entrer sur le marché de l'art canadien. Archive Gallery a établi un partenariat avec l'artiste. En 1996 et 1998, Jaga Jarosiewicz a reçu une bourse de création du Conseil des arts de l'Ontario. En 1997 et 2001, l'artiste a reçu une "bourse de voyage" du Conseil des arts du Canada. L'œuvre de Jarosiewicz a été récompensée trois fois à New York : en 2002 avec le premier Pilot Club Award, en 2003 avec le deuxième Pilot Club Award et en 2004 avec le premier Mildret Willcuts Memorial Award.

L'artiste réalise des commandes pour des institutions publiques, des entreprises, des immeubles résidentiels et des résidences privées. Les œuvres de Jaga Jarosiewicz figurent dans les collections nationales : Michael's College School, Four Season Hotels & Resorts, RBC Dexia, Concord Adex, Cecconi Simone Inc, Navigator-Toronto, D.C.C. Communications Inc. Communications Inc, Musée central des textiles de Łódź, Musée national de Poznań, BWA : Gorzów Wielkopolski, Przemyśl, Rzeszów, Białystok. Collections privées conservant des œuvres de l'artiste : au Canada, aux États-Unis, au Mexique, en Australie, au Danemark, en France, en Allemagne.

Le musée national de Poznań possède deux tapisseries dans sa collection : "Enregistrement" et "Arrangement synthétique". La collection du Musée central des textiles de Łódź comprend quatre objets de Jaga Jarosiewicz-Olesiak : la tapisserie "Monochromat avec bordures", la tapisserie "Monochromat X", la miniature "Awers-rewers I" et la tapisserie "Monochromatic obverse".

Expositions individuelles sélectionnées : Exposition de peinture, ZPAP, Piła, 1976 ; Galerie BWA, Rzeszów, 1978 ; EXEMPLA 80, Munich, 1980 ; 1ère exposition nationale de textiles miniatures, Łódź, 1985 ; 5ème Triennale internationale des textiles, Łódź, 1985 ; INTRART 85 - Foire internationale d'art des pays socialistes, Poznań, 1985 ; Tkanina- Jaga Jarosiewicz-Olesiak, BWA, Gorzów Wlk. 1986 ; Looking for Similarities, BWA, Przemyśl, 1987 ; International Exhibition of Miniature Tapestry, Institute of Culture, Mexico, 1988 ; Art of Textile, BWA, Białystok, 1988 ; Concerti, Central Museum of Textiles, Łódź, 1988 ; World Weavers Wall - Exhibition and Symposium, Melbourne, Australia, 1988 ; Art in Transition : Textiles & Drawings, Polish Museum of America, Chicago, 1989/90 ; Works by Jaga Jarosiewicz, Consulate General of the Republic of Poland in Chicago, 1991 ; New Mixed-Media Work, Gallery East, Chicago, 1991 ; Art in Transition - The Atmosphere of Sensation, Public Art Gallery, Toronto, 1996 ; Silence Inscription, Archive Inc. Gallery, Toronto, 1998 ; Contexture, Archive Inc. Gallery, 2000 ; Equation, Kabat-Wrobel Gallery, Toronto, 2002 ; Trajectoires, Kabat-Wrobel Gallery, 2004 ; Re-Formation, Archive Inc. Gallery, 2007 ; exposition d'artistes indépendants, The Artist Project, Liberty Grant, Toronto, 2009, 2010.

Expositions collectives sélectionnées : Art contemporain de Poznań, BWA, Cracovie, 1981 ; Textiles expérimentaux, Centre culturel, Leipzig, 1984 ; Tapisserie moderne polonaise, Institut culturel polonais et galerie Collins, Londres, 1984 ; 1ère exposition nationale de tapisserie miniature, galerie Desa, Łódź, 1985 ; InterArt 85, EXPO, Poznań ; 5ème exposition internationale de tapisserie, Musée central des textiles à Łódź, 1985 ; Exposition internationale de tapisserie miniature, Institut de la culture, Michoacan, Mexique, 1986 ; 7e Biennale internationale de tapisserie miniature, Musée de Savaria, Hongrie, 1988 ; Symposium international de tapisserie, Melbourne, Australie, 1988 ; Polish Miniature Fiber Art, Textile Arts Centre, Chicago, 1992 ; Women in Art, Polish Museum of America, Chicago, 1995 ; Narrative, Archive Inc. Gallery, Toronto, 1997 ; Forum, PEKAO Gallery, Toronto, 2000 ; The New Spirit of Ontario, The Lieutenant Governor's Offices, Toronto, 2001 ; Polish Contemporary Art in Canadian Collections, Toronto, 2007 ; Three Contemporary Polish-American Artists, H.F. Johnson Gallery of Art, Kenosha, USA, 2008 ; The Artists Project - Independent Artists Exhibition and Sale, Toronto, 2009, 2010 ; Emergence, Spazio Dell'Arte Gallery, Toronto, 2014.

Œuvres dans le catalogue
Jadwiga Jarosiewicz-Olesiak, sans titre, acrylique sur panneau, 150 x 180 cm. Avec ses "peintures écrites", l'artiste se situe dans la longue histoire de la peinture utilisant des lettres dans les tableaux. En Chine, la calligraphie était considérée comme un art égal, voire supérieur, à la peinture. L'art contemporain a évolué vers l'écriture de lettres et de chiffres. La peinture de Jaga Jarosiewicz, avec ses tons monochromes de bruns et de rouges, rappelle les textiles que Jarosiewicz créait en Pologne. En exil, l'artiste a changé de support et a commencé à écrire sur ses peintures afin d'intégrer l'art dans le processus d'apprentissage d'une nouvelle langue.