Diplômé de l'école secondaire - Collegium Gostomianum à Sandomierz. Il étudie à l'Académie des beaux-arts Jan Matejko de Cracovie, à la faculté des formes industrielles. En 1982, il obtient son diplôme sous la direction du professeur Andrzej Pawłowski. Il participe à plusieurs reprises à des expositions d'affiches organisées par l'Association des artistes polonais, section de Cracovie, dont il est membre depuis 1982. En 1985, il part pour le Canada. Il entreprend des études à l'Ontario College of Art and Design (OCAD), où il étudie la réalisation de films de 1986 à 1989.

Au début des années 1990, il fonde sa propre entreprise, Prospect Design, qui réalise des films, des projets architecturaux, des expositions et des projets artistiques. Un court métrage dont Piątek était le réalisateur, le concepteur de la production et le producteur - "Fade to Black" - a été projeté dans de nombreux festivals et a remporté un prix au festival d'Ann Arbor/Michigan. Il a également réalisé et produit le court métrage "Piano Parts". Le réalisateur a participé à de nombreuses productions de longs métrages en tant que décorateur. En 1990, il a reçu une bourse de création du Conseil des arts de l'Ontario et, en 1992, une bourse de la Fondation du millénaire pour son projet artistique.

Le deuxième domaine d'activité professionnelle de Richard Piatek est la conception d'intérieurs, de meubles, de détails architecturaux, de stands d'exposition et l'aménagement d'espaces pour des expositions d'art au Canada et aux États-Unis. Il compte parmi ses clients des entreprises renommées du Canada et des États-Unis. Outre les projets de nature commerciale, l'artiste s'est impliqué à plusieurs reprises dans la communauté polonaise, comme en témoigne la conception de l'autel latéral de l'église St Maximilian Kolbe à Mississauga, dans l'Ontario.

Au milieu des années 1990, Ryszard Piątek a enseigné le lettrage, la conception d'affiches, la théorie des couleurs et a dirigé un studio de dessin nu à l'université George Brown College de Toronto pendant cinq ans. Ryszard Piątek est un sportif et un marin passionné. Il participe aux Jeux mondiaux d'été et d'hiver de Polonia. Il est coorganisateur du plus grand événement polonais de voile, le Wagner Sailing Rally, dans les îles Vierges britanniques, qui commémore Wladyslaw Wagner (le premier Polonais à avoir fait le tour du monde en voilier). Il a été élu au conseil d'administration du Polish-Canadian Sailing Club et délégué représentant les clubs de voile canadiens à l'assemblée de l'Association polonaise de voile.

Il n'a jamais rompu ses liens avec sa ville natale de Sandomierz et prévoit, en 2022, de préparer une exposition multimédia intitulée "One Step Into The Clouds" au musée de district du château royal, en collaboration avec les sculpteurs torontois Ania et Wojtek Biczysko et le sculpteur-designer Kazimierz Klimkiewicz.