Paul Tremo (Tremo)

Udostępnij

Identyfikator: OS-007009-P

Paul Tremo (Tremo)

Bazylea | Szwajcaria | Kanton Basel-Stadt
niem Basel

Imię:

Paul

Nazwisko:

Tremo (Tremo)

Data urodzenia:

1733

Miejsce urodzenia:

Berlin

Data śmierci:

1810

Miejsce śmierci:

Warszawa

Wiek:

Zawód:

kucharz

Biogram:

Pochodził z Berlina, doświadczenie kulinarne zdobył podczas europejskich podróży. Był kuchmistrzem na dworze króla Stanisława Poniatowskiego, towarzyszył my też po abdykacji w Petersburgu. W 1798, po śmierci króla, wrócił do Warszawy, gdzie zamieszkał na Grzybowie. Autor m.in. zaginionej rozprawy „Botanika kuchenna” oraz książki kucharskiej. Na dworze królewskim m.in. to jemu podlegały kulinaria podczas obiadów czwartkowych.

rozwiń

Obiekty powiązane

Pokaż na stronie:

8 24 72

POLONIKA

Anna Weker z Bazylei i dalsze losy ryby „po polsku”, czyli kariera szczupaka za granicą

Bazylea | Szwajcaria

Katalog poloników Zobacz