Elle a étudié la peinture, la sculpture et le dessin à l'École supérieure d'État des arts visuels de Gdansk. Elle est arrivée au Canada en 1959 et a enseigné à la Central Technical School de Toronto. Au début des années 1960, l'artiste s'installe à London/Ontario, où elle s'implique dans la vie artistique, présentant chaque année ses œuvres à la Western Ontario Exhibition of Art à London/Ontario. En 1962, Lubojanska expose de nouvelles œuvres au musée d'art de London/Ontario.

En 1964, le Comité du millénaire demande à l'artiste de préparer une exposition intitulée "Mille ans de Pologne chrétienne" à London/Ontario, qui présente des pièces de monnaie, des médailles, de l'art populaire et les peintures de Lubojanska. En 1966, London/Ontario a organisé une soirée polonaise à l'International House, qui comprenait une exposition de peintures de Lubojańska ainsi que diverses manifestations artistiques. Les œuvres de la peintre ont honoré les célébrations du centenaire du Canada préparées par la diaspora polonaise au YMCA de Toronto.

Lubojańska utilise le collage, dans lequel les éléments individuels sont choisis avec précision et le message devient clair. Dans le collage, comme dans la peinture, le visage joue un rôle important. Les traits déformés de manière expressionniste, les visages angéliques ou diaboliques, qui émergent de l'arrière-plan d'une peinture ou d'un collage, ont une forte charge émotionnelle. Ils évoquent tantôt des linceuls où se reflètent les visages de saints, lointains et absents, tantôt le côté sombre de la nature humaine dans des grimaces. Les formes géométriques, qui sont rythmées par la répétition et l'intensité des couleurs, sont un autre thème de l'artiste.

L'artiste a été récompensée pour son travail : elle a reçu le prix de la meilleure huile au Festival d'automne des arts de Toronto en 1964, le prix de Miss Judy La Marsh au même festival en 1966 et une mention honorable à la 27e exposition d'art Londres/Ontario. À l'occasion du 150e anniversaire du Canada, en novembre 1984, Lubojanska fait partie des 27 artistes qui présentent leurs œuvres à l'hôtel de ville de Toronto. La peintre est membre de la Western Art League et de la Society of Canadian Artists. Ses œuvres font partie de nombreuses collections, notamment la collection de Judy LaMarsh - Secrétaire d'État, la collection du London/Ontario Art Museum et des collections privées au Canada, en Pologne, en République tchèque et aux États-Unis.

Travail dans le catalogue
Janina Lubojańska, "It goes on and on (It goes on ; This is how it goes on)", huile sur toile, signée dans le coin inférieur droit [ J. Lubojańska, 1967], 114 x 114 cm, de la collection de Zofia et Florian Śmiej. Une peinture chargée d'émotion avec une gamme limitée de couleurs réduites au brun, comme si des visages humains émergeaient du grain d'un arbre : un visage masculin à gauche, deux visages féminins à droite. Visages brûlés ou sculptés dans le bois - masques, aux traits déformés, exagérés, pensifs, absents. Il n'y a pas d'arrière-plan ni d'accessoire pour créer la réalité, si ce n'est l'utilisation audacieuse et rythmée de lignes de bronze dans différentes nuances. Le tableau est une déclaration expressionniste de l'artiste sur le sujet des relations dangereuses entre hommes et femmes.