Відень - невимовно гарний! Відвідуючи прекрасну австрійську столицю, ми час від часу натрапляємо на польські пам'ятники, тобто сліди нашої спільної багатовікової історії. Один з них, однак, заслуговує на особливу увагу. На нього можна не тільки подивитися (а подивитися є на що), але й доторкнутися, спробувати на смак і навіть понюхати. Однак, будьмо певні, що ми не почуємо його назву повністю - це, звісно, буфет з бутербродами TRZEŚNIEWSKI.


Буфет з бутербродами TRZEŚNIEWSKI Цю мережу барів, де подають бутерброди та напої, заснував Францішек Тшеснєвський, який приїхав до Відня з Кракова на рубежі 20-го століття. У 1902 році у місті, відомому своїми традиціями кафе, він відкрив буфет з бутербродами, які подавав своїм гостям стоячи і за хорошою ціною. Його ідея швидко і дешево втамувати голод перехожого пережила Габсбурзьку імперію, наступні війни, залізну завісу і переросла в мережу, яка з гордістю носить ім'я "Тшеснєвський".

У країні, де ніхто не може вимовити цю назву, компанія зробила її своєю торговою маркою, рекламуючи себе "Trześniewski - невимовно добре". Запам'ятайте: Trześniewski - Dorotheergasse.

Втім, якщо ви забудете назву вулиці, перехожі все одно легко приведуть вас до бару Trześniewski. Адже, згідно з опитуванням, 92 відсотки віденців асоціюють ім'я Тверневського саме з ним!

1902