Готель "Жорж" - репрезентативний львівський готель, збудований у 1899-1901 роках на неправильному чотирикутному плані. Збудований за проектом віденського бюро "Фельнер і Гельмер" (Фердинанд Фельнер і Герман Гельмер) у співпраці з львівськими архітекторами Яном (Іваном) Левинським та Юліаном Цибульським, які дещо змінили проект 1898 року. Його звели на місці класицистичного триповерхового готелю "Руський", який відкрився у 1811 р. і був знесений у 1899 р. До того, ще наприкінці 18 ст., на цьому місці був заїжджий двір. Новий готель, який відкрився 8 січня 1901 року, пропонував гостям 93 номери, 32 з яких були розкішними люксами. Він мав цілодобову подачу гарячої та холодної води, центральне опалення, телефон та електричні ліфти.

Характерний для віденських архітекторів стиль неоренесансу сьогодні не чітко простежується в тілі готелю через неодноразові перебудови та прибудови. На первісний архітектурний стиль наклалися елементи модерну та ар-деко (інтер'єри 1930-х років). Головний фасад монументального масиву, перекритий високим мансардним дахом, акцентований на осі ризалітом з центральним входом і аттиком, увінчаним прямокутним рельєфом святого Юрія, що вбиває дракона, роботи одного з провідних львівських скульпторів зламу століть - Антонія Попеля (1865-1910). У нішах бічних фасадів стоять чотири алегоричні фігури: Європа, Азія, Африка та Америка роботи викладача Львівської політехніки Леонардо Марконі у співпраці з Антоні Попелем. Перший поверх з балконною балюстрадою має великі прямокутні вікна, а верхні поверхи - аркові. Південний поверх має два ризаліти з напівкруглим еркером між ними. Внутрішнє планування готелю переважно коридорне з двостороннім розташуванням номерів. Інтер'єр першого поверху включає великий вестибюль з входами до ресторану та офісних приміщень. У вестибюлі збереглася старовинна ліпнина, сходи виконані з мармуру з балюстрадою в стилі модерн, а каміни датуються 1900 роком. Другий і третій поверхи мають біфори з напівколонами з коринфськими і тосканськими капітелями.

За останні 120 років готель "Жорж" мав багато власників. Він названий на честь першого з них, баварського купця Георга Гофмана, який придбав готель у 1816 році. Він розмістив свої ініціали на частині горища будівлі. Близько 1875 року назву готелю змінили на "Жорж Гофман", згодом готель став називатися "Жорж". У цей період родина Гофманів провела кілька реконструкцій і перебудов, зробивши готель з одним головним входом і низкою флігелів, замкнувши внутрішній двір кільцем. Останньою власницею з родини Гофманів була Марія Гофман. У 1906 році будинок перейшов у власність Towarzystwo Wzajemnych Ubezpieczeń. Того ж року архітектор Левінський надбудував третій і четвертий поверхи над частиною будинку, що виходить на південь, а інженер Влодзімєж Подгородецький реконструював дах основної частини будівлі.

Готель "Жорж" швидко став наймоднішим місцем у Львові. Тут цінували комфорт, а ресторан готелю згадували як першокласний у всіх туристичних путівниках. На початку 20 століття рестораном керував засновник відомої мистецької кав'ярні "Паон" на Шпитальній, 38 у Кракові Фердинанд Турлінський. Коли він збанкрутував у 1901 році, то переїхав до Львова, де недовго був пов'язаний з готелем "Жорж". Його прозвали "польським Раґено", посилаючись на ресторатора з комедії Едмона Ростана " Сірано де Бержерак ". У ресторані готелю подавали вишукані страви, здатні задовольнити смаки найвибагливіших гурманів - від баранини по-французьки, через чебуреки в мізках, до класики у вигляді ковбасок і потрухів. Тут відбувалися всілякі раути та прийоми, а львів'яни - особливо представники інтелектуальної та мистецької еліти - забігали на каву, сніданок чи обід. У свою чергу, на першому поверсі розміщувалися крамниці та різноманітні служби. У 1910-1912 роках тут містилася книгарня Альфреда Альтенберга, а згодом, до 1920 року, видавництво "G. Альтенберг, Г. Сейфарт, Е. Венде і Ко".

У 1920-х роках "Георг" перейшов у власність Пенсійного товариства. Наприкінці десятиліття відбулася масштабна реконструкція внутрішнього планування і надбудова п'ятого поверху на південному підвищенні. Подальші перебудови відбувалися кожні кілька років. У 1928 році відбулася реконструкція обідніх залів, наслідки якої були описані в "Dziennik Lwowski" від 29 березня того ж року:

"Слід з вдячністю відзначити, що готель "Жорж" приступив до повної реконструкції своїх їдалень. Нова зала, викладена мармуровими плитами і прикрашена колонадою в стилі модернізованої Альгамбри, має дуже приємний вигляд. Безсумнівно, щодо декоративної сторони можуть бути деякі застереження, які піддаються навіть професійному судженню, але зал, тим не менш, має загалом європейський вигляд. Декорації - кремово-рожеві, балкон з оркестром непомітно захований нагорі, освітлення - стримане, можливо, навіть занадто стримане, оскільки деякі гості хочуть бачити на столі саме все "поле битви". У будь-якому випадку, Львів отримає новий вишуканий заклад, яким зможе пишатися".

У 1932 році, своєю чергою, кав'ярня готелю була перепланована у стилі ар-деко за проектом архітектора Тадеуша Врубеля (1886-1974). Варто згадати, що Врубель був випускником місцевої політехніки, президентом Львівського гуртка польських архітекторів, у зазначений період керував проектним бюро у Львові разом з Леопольдом Марціном Карасінським, а після війни та переселення став співзасновником факультету будівництва та архітектури політехніки у Вроцлаві. У 1940 році готель було перейменовано на "Львів", а згодом включено до мережі "Інтурист". Подальші реставраційні роботи відбувалися в останні роки війни та у повоєнний період.

За часів Другої Речі Посполитої в готелі зупинялися політики та високопосадовці, тут організовували конференції, з'їзди різних об'єднань, а також виступали з доповідями та лекціями. Станіслав Василевський (1885-1953), польський есеїст, літературний критик, перекладач і редактор, який багато років був пов'язаний зі Львовом, називав готель "Жорж" "головними меблями у салоні міста". Саме тут відбувалися урочисті бенкети у 1848 році, під час "Весни народів". Тут під час Січневого повстання засідав повстанський комітет Східної Галичини, який збирав внески і зброю та висилав озброєні загони. Саме тут у вересні 1914 року росіяни утримували під військовою охороною близько десятка заручників - радників, священнослужителів чи професорів, які мали гарантувати спокій у місті під час проходження військ. Як читаємо у книзі Богдана Януша " 293 дні російського панування у Львові (3 вересня 1914-22 червня 1915)" :

"Увечері того ж дня (3 вересня) віце-президент Рутовський відвідав коменданта фон Роде і представив йому список заручників. [...] Фон Роде наказав цим заручникам з'явитися наступного дня о 8 годині ранку до готелю "Джорджа", де для них було орендовано 16 номерів, включно з обслуговуванням. Їм не дозволять покинути готель протягом 2-3 днів, а перед готелем стоятиме військовий патруль. Після того, як будуть виконані тільки ці формальності, відбудеться марш військ по місту під звуки військової музики".

Саме тут між війнами збиралися вершки мистецької спільноти міста, і саме тут, у ресторані готелю, математики так званої львівської школи розв'язували свої знамениті задачі, записуючи їх на одному зі столиків ресторану (витерти їх можна було лише після розв'язання) і пропонуючи за правильну відповідь приз, яким іноді була ікра або вечеря в ресторані, а одного разу навіть живого гусака. Цей дуже дивний приз запропонував влітку 1936 року Станіслав Мазур за розв'язання поставленої ним задачі. Шведський математик Пер Енфло, який тоді працював в Університеті Берклі, отримав гусака у Варшаві в 1972 році.

У цьому готелі, який вважався найвишуканішим і найвизначнішим, часто зупинялися імениті гості: цісар Франц Йосиф, генерал Юзеф Бем і вождь Юзеф Пілсудський (який прибув до Львова 3 березня 1916 року прямо з фронту і прийняв у готелі делегацію Вищого національного комітету). У готелі двічі зупинявся Оноре де Бальзак, відвідуючи Бердичів, де жила його кохана, а з 1850 року дружина Евеліна Ганська. Тут зупинялися композитори Ференц Ліст і Моріс Равель, письменники Владислав Реймонт і Етель Войнич, філософ Жан-Поль Сартр або шах Ірану з династії Каджур Музаффер Еддін. У готелі також зупинявся відомий польський співак і актор Ян Кіпура, який насправді співав з балкона готелю, хоча і не зовсім "Brunettes, Blondes", всупереч поширеній легенді. 8 вересня 1931 року, коли Кіпура гостював у готелі, натовпи львів'ян влаштували овацію перед будівлею, а палкі шанувальники співака ще довго не розходилися, хоча артист вже поїхав на свій концерт.

У радянський період готель продовжував користуватися популярністю серед вітчизняних та іноземних гостей, а після здобуття незалежності повернув собі колишню популярну назву "Жорж". До сьогодні він залишається відомим, хоча вже не таким популярним і ексклюзивним місцем на карті Львова.

Розташування: площа Міцкевича, 1, Львів, Україна