Zwiedzając piękną stolicę Austrii, co chwilę spotykamy się z polonikami, czyli śladami naszej wspólnej wielowiekowej historii. Jeden z nich wart jest jednak szczególnej uwagi.  Możemy go nie tylko oglądać (a jest na co patrzeć), lecz także musimy go dotknąć, posmakować, a nawet powąchać. Bądźmy jednak pewni, że nie usłyszymy w pełni jego nazwy - mowa oczywiście o bufecie kanapkowym TRZEŚNIEWSKI.

Bufet kanapkowy TRZEŚNIEWSKI

Ta sieć barów serwujących kanapki i coś do ich popicia została założona przez Franciszka Trześniewskiego (1878-1939), który przybył do Wiednia z Krakowa na przełomie XIX i XX wieku. W 1902 roku, w mieście słynnym z tradycji kawiarnianych otworzył bufet z kanapkami, które serwował swym gościom na stojąco i w dobrej cenie. Jego pomysł, by szybko i tanio zaspokoić głód przechodnia, przetrwał Imperium Habsburskie, kolejne wojny, żelazną kurtynę i rozrósł się w sieć dumnie noszącą nazwę „Trześniewski”.

W kraju, w którym nikt nie potrafi wymówić tej nazwy, firma uczyniła z niej swój znak rozpoznawczy, reklamując się „Trześniewski - niewypowiadalnie dobry“. Pamiętajcie: Trześniewski - Dorotheergasse.

Jeśli jednak zapomnicie nazwę ulicy, to i tak przechodnie bez problemu zaprowadzą Was do baru Trześniewski. Według przeprowadzonych badań, nazwę Trześniewski kojarzy bowiem 92% mieszkańców Wiednia!