Dans l'église Saint-Dominique au prieuré dominicain (paroisse Saint-Dominique et prieuré dominicain) à Eagle Rock dans la banlieue de Los Angeles (Californie), deux triptyques peints par John Henry Rosen en 1951 ont été préservés, formant à l'origine les décors de deux autels latéraux (compilés à partir d'une autopsie et de photographies ; datation basée sur les signatures ; pas de données historiques ou de matériel d'archives disponibles).

Les triptyques, situés dans les chapelles latérales, sont encadrés dans des cadres néogothiques sculptés en bois foncé, avec des décorations en forme de mascarons qui recouvrent les peintures. Les deux triptyques sont construits selon le même schéma : la section centrale rectangulaire, surmontée d'un dais de mascaron en bois, est beaucoup plus haute et plus large que les deux ailes latérales rectangulaires, également décorées de mascarons.

À gauche se trouve un triptyque dédié à Notre-Dame du Rosaire ("Saint Dominique recevant le rosaire de Notre-Dame"). L'image centrale montre la Vierge offrant le rosaire à saint Dominique agenouillé devant elle. Sur le bord du manteau de la Vierge figure l'inscription suivante : "Mon cœur se recommande à vous - tout plein d'amour et de martyre", qui est une version légèrement modifiée des paroles d'un madrigal du XVIe siècle attribué à Orlando di Lasso à partir de 1560 (selon une autre version, il s'agit d'une œuvre anonyme écrite au XIXe siècle) : "Mon cœur se recommande à vous - tout plein d'ennui et de martyre". Aux pieds de la Vierge Marie figurent la signature et la date du tableau : "Joannes H. | de Rosen | pinxit | a.d. MCMLI", et devant saint Dominique - un cartouche d'armoiries avec un chien courant portant une torche enflammée dans sa gueule, le signe des Dominicains (du latin "Domini canes " - chiens du Seigneur, qui à son tour est lié à la légende de la mère de saint Dominique. Dominique qui, avant la naissance de son fils, aurait fait un rêve selon lequel elle portait dans son ventre "un chien tenant une torche allumée avec laquelle le monde entier s'embrasait"). Les deux ailes représentent des visions mariales : à gauche, Notre-Dame de Guadalupe apparaissant à saint Juan Diego, et à droite, trois enfants agenouillés devant Notre-Dame de Fatima.

Le deuxième triptyque est dédié à saint Thomas d'Aquin, le saint dominicain le plus important après saint Dominique, le fondateur de l'ordre. Ici, les trois tableaux représentent les événements de la vie du saint, selon le récit de la "Légende dorée" de Jacques de Voragine. Jacques de Voragine. Au centre, saint Thomas est représenté retenu par des anges, après avoir échappé au piège d'une femme de mauvaise vie, tendu par sa famille, qui voulait le dissuader d'entrer dans un monastère. C'est ainsi que le père Peter Skarga décrit l'événement dans sa Vie des saints :

"Finalement [...] ils eurent recours à une œuvre sévère et infernale sur lui, car ils s'adressèrent à une femme malhonnête et charmante, afin que, s'étant introduite secrètement en lui, elle puisse le tenter au sujet de sa chasteté, pour la perte de laquelle son cœur, ravi par les plaisirs charnels, pouvait être doucement changé. Lorsque le jeune homme se sentit poussé à faire le mal par sa robe, ses paroles venimeuses et ses attouchements, il appela le Christ à l'aide dans son cœur et, après avoir prononcé son nom de la bouche, il sauta dans le feu brûlant de la cheminée, d'où, ayant pris le principal, il frappa la prostituée avec une telle colère que la femme effrayée dut s'enfuir.

Il ferma la porte derrière elle et, après s'être fait une croix sur le mur avec la tête de lit, il tomba sur sa face, pleurant vers le Seigneur et demandant à Dieu de le garder pur. Dieu, en pleurant, lui demanda de le garder pur et de ne pas le laisser tomber ainsi ; puis, comme il priait longuement, il s'arrêta et vit dans son sommeil que deux anges lui tiraient les reins avec une ceinture, en disant : Et il ressentit une telle douleur dans son corps que, reprenant ses esprits, il poussa un grand cri, de sorte que les gardes se précipitèrent sur lui ; mais il vit ce qui lui arrivait dans son sommeil, mais il n'en parla à personne (pas avant sa mort à son frère Réginald). Dès lors, il eut le don de sainte chasteté, et il gardait beaucoup sa tête blanche de conversation, à moins qu'un besoin spirituel ne l'attire à lui.

Selon la description ci-dessus, deux anges ont retenu saint Thomas, qui s'affaiblissait, avec des cordes au niveau de ses reins. Ce dernier a lâché la torche allumée qui gît maintenant sur le sol, sans doute celle avec laquelle il s'est défendu contre la femme. À droite, juste sous les pieds de l'ange, se trouvent la signature et la date : "Joannes H. | de Rosen | pinx. | MCMLI".

L'aile gauche représente saint Thomas en professeur, tandis que l'aile droite le montre plongé dans la prière devant le crucifix.

Dans la chapelle-oratoire adjacente à l'église de l'ancien couvent des Dominicaines (aujourd'hui abandonnée), Rosen a décoré les ailes entourant la niche du crucifix de l'autel principal. Elles représentent les personnifications des quatre éléments sous forme d'anges sur fond d'or, avec leurs attributs et inscriptions respectifs : "terra" (terre - arbre) et "aqua" (eau - poisson) - sur l'aile gauche - et "ignis" (feu - flamme) et "aer" (air - oiseau) - sur l'aile droite. Des personnifications encadrées du dessin de Rosen - sous forme de mosaïques - ornent la façade de la chapelle de l'école militaire St Catherine à Anaheim, où elles flanquent la figure de St Thomas d'Aquin.